Vegetarische Indiaas Samosa

Onze VEGA samosa heeft een knapperige korst gevuld met doperwten, aardappelen en verse koriander.

Ingrediënten:
Meel, boter, zout, komijn, knoflook, gember, hing, chili, ui, nigella seeds, koriander, citroen, kurkuma, specerijen, kruiden, aardappelen, doperwten.

Houdbaarheid:
Tot 3 maanden in de vriezer bij -18°C of lager

Bewaaradvies:
Diepgevroren bewaren en voor gebruik bakken.

Bereidingsadvies (ontdooit):
Verhit olie tot 150°C in een frituurpan. Frituur de samosa's eerst 15 minuten op medium hoog vuur totdat ze lichtbruin zijn, en bak ze de laatste 5 minuten op hoog vuur tot ze goudbruin zijn.

Bereidingsadvies (gevroren):
Verhit olie tot 140°C in een frituurpan. Frituur de samosa's eerst 20 minuten op medium hoog vuur totdat ze lichtbruin zijn, en bak ze de laatste 5 minuten op hoog vuur tot ze goudbruin zijn.

Tip: Frituur maximaal 4-6 samosa's tegelijkertijd om te voorkomen dat de olie afkoelt en de snacks beschadigen.

Onze heerlijke saus voor bij de samosa is hier verkrijgbaar!